湖南东安县舜皇山野生资源科技开发中心制作的山野菜系列产品,是先用舜皇山原始次森林的纯真野生优质植物精细制作而成,属纯天然、无任何污染的绿色食品,历来被誉为山珍、山菜之王的美称。系列产品具有清热解毒、和胃、利水、止渴、生津、养心、安神、益智、美颜、补充人体可需的多种元素,强身健体等功效。它源于大山之中,加工后保持着野菜的原味,味美可口,具有独特的山珍风味,携带方便,耐贮藏,广为送礼佳品。品种有山笋苗、笋丝、笋片、苦公菜、奶参、黄精菜、水麻菜、芝麻菜、。鸭脚菜、凤爪蕨、鱼腥草、马齿苋、绞股蓝茶、野蕨粉等到12个品种,食用时需用热水浸泡,洗净、挤干、稍切、切可净煮、汤煮、小炒、烹鸡、鸭、鱼、肉,久煮味道更佳。
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