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东安:深山扯小竹笋,地道的乡村美食,这样做比土鸡还好吃…


▲ 视 频


春雷滚滚,春雨绵绵

现在正是东安农村小竹笋刷刷生长的时季

小竹笋吸收着春天的雨露阳光

从土地里慢慢的生长

冒出地面



虽然现在市场上有竹笋卖

但是自己上山体验掰笋

别有一番趣味



东安山林里有小竹子的地方一般都有小竹笋

且扯竹笋不要钱

怎能不扯上一把尝尝鲜呢

这可是大自然和乡村赠送给我们的美味



中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。


 - 舌尖上的美味 - 


这道简单的山上珍味
却有无数种做法


竹笋炒腊肉、竹笋炒五花肉、竹笋炒鸡蛋
......
你最喜欢哪一种做法呢?
你尝试过哪一种做法呢?

看了上面的视频还不会做的
小编拖一车笋到你家教你…

赶紧去掰笋吧

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