（通讯员：易海林 蒋文芳）“花开初夏，五月飘香”。连日来，永州市各市县非遗专家和艺术摄影学会主力军走进东安，开展非物质文化遗产摄影采风活动，为2019年非遗项目摄影大展搜集创作素材。

5月11日，非遗专家和摄影艺术家们先后赴石期市镇天龙村、横塘镇周家大院、芦洪市镇树德山庄拍摄东安武术、东安鸡等非遗项目。精彩的武术表演、沧桑的古代宅院、鲜香的东安鸡等具有东安特色的场景，引起摄影师极大兴趣，纷纷举起镜头进行拍摄。

拍摄间歇时，东安县文化馆馆长唐芳芳介绍到，天龙村历来习武之风盛行，素有传男不传女的习俗，简单的生活器具、劳动工具皆可成为武器，田间地头就是他们的传习之处。唐芳芳同时还对各市县摄影师发出热情邀请，欢迎随时来东安拍摄采风创作，通过精彩的图片，展示东安非遗项目，更好的推动传统文化的保护、记录、传播和发扬。

来到千年古镇，八大湘菜之一“东安鸡”的起源地——芦洪市镇，非遗专家和摄影艺术家们用镜头记录了东安鸡洗、切、炒一整套制作技艺，在品尝过后，更是纷纷点赞东安鸡列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首名至实归。

5月12日，农历四月初八，适逢母亲节，也是东安县的传统节日“牛王节”，也叫“乌饭节”。一大早，摄影师们就来到大庙口镇，用镜头记录了乌水、乌米的交易场景。

随后，来到舜皇山国家森林公园，一字排开的长桌、多样的制作材料和器具......各种“长枪短炮”不约而同地举了起来，乌叶的舂捣、乌水的过滤、乌米的浸泡、乌饭的蒸煮、隆重的祈福仪式、百米长桌同食乌饭都定格成了美好的瞬间。

据民间传说，“吃乌饭”这一习俗是为了纪念"目莲救母"的孝行。因此，每年的这一天东安县大庙口镇、紫溪市镇等乡镇家家户户都用山上采集的乌桕等树叶捣烂过滤取汁，将糯米在汁液中浸泡,泡出来的糯米煮熟后，就是乌饭。家家皆烹、户户皆食乌饭的传统风俗，已成为当地一道独特的风景!2015年，东安“乌饭制作技艺”被列入了永州市第四批非物质文化遗产保护项目。

非物质文化遗产是民间文化的“活化石”，在东安不乏像东安武术、东安鸡、大庙口乌饭、水岭羊肉、山口铺油豆腐等一批知名度较高的省市级“非遗”项目。经过传承人的代代相传，这些瑰宝熠熠生辉。摄影艺术家们应该抓住“2019年非遗项目摄影大展”这一时机，在新中国成立70周年这一重大时间节点，创作优秀摄影作品，以优异成绩向祖国献礼。