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    05/13/2019 21:51:22 发布4778 浏览0 回复0 点赞
阳光E人
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(通讯员:易海林 蒋文芳)“花开初夏,五月飘香”。连日来,永州市各市县非遗专家和艺术摄影学会主力军走进东安,开展非物质文化遗产摄影采风活动,为2019年非遗项目摄影大展搜集创作素材。



5月11日,非遗专家和摄影艺术家们先后赴石期市镇天龙村、横塘镇周家大院、芦洪市镇树德山庄拍摄东安武术、东安鸡等非遗项目。精彩的武术表演、沧桑的古代宅院、鲜香的东安鸡等具有东安特色的场景,引起摄影师极大兴趣,纷纷举起镜头进行拍摄。



拍摄间歇时,东安县文化馆馆长唐芳芳介绍到,天龙村历来习武之风盛行,素有传男不传女的习俗,简单的生活器具、劳动工具皆可成为武器,田间地头就是他们的传习之处。唐芳芳同时还对各市县摄影师发出热情邀请,欢迎随时来东安拍摄采风创作,通过精彩的图片,展示东安非遗项目,更好的推动传统文化的保护、记录、传播和发扬。


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来到千年古镇,八大湘菜之一“东安鸡”的起源地——芦洪市镇,非遗专家和摄影艺术家们用镜头记录了东安鸡洗、切、炒一整套制作技艺,在品尝过后,更是纷纷点赞东安鸡列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首名至实归。



5月12日,农历四月初八,适逢母亲节,也是东安县的传统节日“牛王节”,也叫“乌饭节”。一大早,摄影师们就来到大庙口镇,用镜头记录了乌水、乌米的交易场景。




随后,来到舜皇山国家森林公园,一字排开的长桌、多样的制作材料和器具......各种“长枪短炮”不约而同地举了起来,乌叶的舂捣、乌水的过滤、乌米的浸泡、乌饭的蒸煮、隆重的祈福仪式、百米长桌同食乌饭都定格成了美好的瞬间。




据民间传说,“吃乌饭”这一习俗是为了纪念"目莲救母"的孝行。因此,每年的这一天东安县大庙口镇、紫溪市镇等乡镇家家户户都用山上采集的乌桕等树叶捣烂过滤取汁,将糯米在汁液中浸泡,泡出来的糯米煮熟后,就是乌饭。家家皆烹、户户皆食乌饭的传统风俗,已成为当地一道独特的风景!2015年,东安“乌饭制作技艺”被列入了永州市第四批非物质文化遗产保护项目。



非物质文化遗产是民间文化的“活化石”,在东安不乏像东安武术、东安鸡、大庙口乌饭、水岭羊肉、山口铺油豆腐等一批知名度较高的省市级“非遗”项目。经过传承人的代代相传,这些瑰宝熠熠生辉。摄影艺术家们应该抓住“2019年非遗项目摄影大展”这一时机,在新中国成立70周年这一重大时间节点,创作优秀摄影作品,以优异成绩向祖国献礼。

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